Черешневый пирог пошаговый

 


Фото к рецепту: Черешневый тарт

30 руб.

   

6 грн.

    за порцию

Ломаете голову над тем, что испечь к чаю? Приготовьте вкусный и ароматный открытый пирог с черешней - черешневый тарт черешневый пирог пошаговый со сметанной начинкой. Выпечка из сметаны с фруктами получается очень нежной.

Продукты (на 8 порций) Для теста: Масло сливочное - 80 г Яйцо - 1 шт. Сахар - 25 г (1 ст. ложка) Мука - 150 г (1 стакан) Для начинки: Черешня свежая - 200 г Сметана (20% жирности) - 250 г Яйца - 2 шт. Крахмал (картофельный) - 60 г (2 ст. ложки) Сахар - 100 г (0,5 стакана) Сахар ванильный - 10 г

Пошаговый фото рецептЧерешневый тарт

Подготовьте все ингредиенты для пирога-тарта с черешней.

Как приготовить черешневый тарт:
Сперва сделайте песочное тесто. Для этого просеянную муку, ложку сахара и кусочки охлажденного сливочного масла перетрите в глубокой миске до образования мелкой крошки. Удобнее это делать руками.

Добавьте яйцо и быстро выместите в той же миске однородное песочное тесто. Оно будет мягким и податливым.

Выложите песочное тесто в круглую разъемную форму. Распределите равномерно по дну и стенкам. Поставьте форму с тестом в холодильник минут на 15, пока готовится начинка.

Приготовьте начинку для пирога. К сметане добавьте сахар, ванильный сахар, крахмал, яйца и тщательно перемешайте до однородности венчиком.

Черешни помойте, удалите из них косточки.

Достаньте форму с тестом из холодильника, вылейте в нее приготовленную сметанную заливку и равномерно выложите черешни.
Выпекайте песочный пирог со сметанной заливкой и ягодами черешни в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 30 минут, пока схватится (перестанет быть жидкой) начинка и зарумянятся бортики.

Черешневый тарт готов. Аккуратно достаньте его из духовки и охладите в форме.
Разрезать пирог-тарт с ягодами на порционные кусочки лучше тогда, когда он полностью остынет, иначе начинка будет слегка жидкой.

Приятного аппетита!

Рецепт: Черешневый тарт. Как приготовить Черешневый тарт?

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:

С иллюстрацией:

Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:

Добавить комментарий

Лучшие рецепты:


Источник: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=135581



Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

Черешневый или вишневый сироп холодного приготовления Связанные не рвутся

Черешневый пирог пошаговый Черешневый пирог пошаговый Черешневый пирог пошаговый Черешневый пирог пошаговый Черешневый пирог пошаговый Черешневый пирог пошаговый Черешневый пирог пошаговый