Закрыть ... [X]

Черешневый пирог пошаговый

 


Фото к рецепту: Черешневый тарт

30 руб.

   

6 грн.

    за порцию

Ломаете голову над тем, что испечь к чаю? Приготовьте вкусный и ароматный открытый пирог с черешней - черешневый тарт черешневый пирог пошаговый со сметанной начинкой. Выпечка из сметаны с фруктами получается очень нежной.

Продукты (на 8 порций) Для теста: Масло сливочное - 80 г Яйцо - 1 шт. Сахар - 25 г (1 ст. ложка) Мука - 150 г (1 стакан) Для начинки: Черешня свежая - 200 г Сметана (20% жирности) - 250 г Яйца - 2 шт. Крахмал (картофельный) - 60 г (2 ст. ложки) Сахар - 100 г (0,5 стакана) Сахар ванильный - 10 г

Пошаговый фото рецептЧерешневый тарт

Подготовьте все ингредиенты для пирога-тарта с черешней.

Как приготовить черешневый тарт:
Сперва сделайте песочное тесто. Для этого просеянную муку, ложку сахара и кусочки охлажденного сливочного масла перетрите в глубокой миске до образования мелкой крошки. Удобнее это делать руками.

Добавьте яйцо и быстро выместите в той же миске однородное песочное тесто. Оно будет мягким и податливым.

Выложите песочное тесто в круглую разъемную форму. Распределите равномерно по дну и стенкам. Поставьте форму с тестом в холодильник минут на 15, пока готовится начинка.

Приготовьте начинку для пирога. К сметане добавьте сахар, ванильный сахар, крахмал, яйца и тщательно перемешайте до однородности венчиком.

Черешни помойте, удалите из них косточки.

Достаньте форму с тестом из холодильника, вылейте в нее приготовленную сметанную заливку и равномерно выложите черешни.
Выпекайте песочный пирог со сметанной заливкой и ягодами черешни в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 30 минут, пока схватится (перестанет быть жидкой) начинка и зарумянятся бортики.

Черешневый тарт готов. Аккуратно достаньте его из духовки и охладите в форме.
Разрезать пирог-тарт с ягодами на порционные кусочки лучше тогда, когда он полностью остынет, иначе начинка будет слегка жидкой.

Приятного аппетита!

Рецепт: Черешневый тарт. Как приготовить Черешневый тарт?

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:

С иллюстрацией:

Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:

Добавить комментарий

Лучшие рецепты:


Источник: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=135581


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Черешневый или вишневый сироп холодного приготовления Связанные не рвутся

Черешневый пирог пошаговый Черешневый пирог пошаговый Черешневый пирог пошаговый Черешневый пирог пошаговый Черешневый пирог пошаговый Черешневый пирог пошаговый Черешневый пирог пошаговый

ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ